Glass Hopper

【エルステン ✕ グラスホッパー】

特製 樽生ギネスソーセージ！
ギネスビール持ってって仕込んで貰いました！

ギネスビールごと挽肉にして一晩漬け込み
手間ひまかけて作るソーセージは絶品です！

こんなクソ暑い日はビール片手に
絶品ソーセージでも食べて
ゴクゴク流し込んじゃってください！

いや〜
それにしても暑い！！

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【セルバレイ・チョコレートラム】

「ブルーノ・マーズ」がオーナーで
世界的に有名なラムブランド「セルバレイ」

5年熟成したフルボディのラムに
天然のチョコレートを注入することで、
カカオ本来の風味を引き立てる。

チョコレートとエスプレッソフレーバーに
甘いトフィーのような香りが加わり、
ベーキングスパイスが生み出す
丸みのある口当たりが特徴。

って書いてあるけど僕はまだ飲んでません！

誰かブルーノマーズ好きな方に
第一号になってもらって
開栓したらこっそりテイスティングします(笑)

というわけで、
ブルーノマーズ好きな方、お待ちしてますw


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ｷﾀ―――(ﾟ∀ﾟ)―――― !!
よだれモンの新人さん達です！

こいつらはうちでも実績ある旨いやつらです！
どれも激ウマですのでお早めに(*^^*)

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【サッポロクラシック 春の薫り】

北海道で数量限定発売した
サッポロクラシック春の薫り取り寄せました！

北海道産ホップ「ふらのほのか」を使用した
春の爽やかな香りを思わせる仕上がりに。

個人的にはしっかりとした苦味が
良いアクセントで飲みやすいです(*^^*)

この時期にしか味わえないビール
ぜひお試しください！(｀･ω･´)ゞ

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【ギネス ✕ エルステン】

ソーセージ・ハム専門店「エルステン」と
グラスホッパーの「ギネスビール」がコラボ！

【ギネスビール仕込ソーセージ】爆誕！

ギネスビールにじっくり漬け込んだ
挽肉で出来たエルステン特製ソーセージを
さらに生樽ギネスで煮込み焼きます！

これをギネスビールで流し込んだらもう。。

逆に聞きますけど
合わないと思います？笑

まだ数少ない数量限定メニューなので
気になる方はお早めにどうぞー(*^^*)

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【本日発売開始！！】

大人気、下関クラフトビール
「VACAN CRAFT」より新商品！
02はライスヴァイツェンで登場です！

こちらも初日から1ケース抑えました！
ぜひぜひ飲んでみてください！(｀･ω･´)ゞ


ちなみに、仕入れと共に
ホップの見学もさせてもらいました！
収穫が楽しみですね〜(*^^*)

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今日は頂き物のヒラスズキを
パリッとグリエにして出しちゃいます(*^^*)

ハーブ園のハーブ達が活きる！

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長らくお休み頂いておりました。
明日 6月1日より、通常営業に戻します。

新作ビール引っさげて頑張りますので
なにとぞ、よろしくお願いします(*^^*)

大変なご時世です。
お客様が来るかどうかも分からない日々
プレオープンの時のような緊張感です。

気引き締めて参りまょう！(｀・ω・´)

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【夏は釜玉うどん】

春はあけぼの 夏は釜玉
冬はカルボナーラ カレーうどん

とメニューにうたって早2年。

「グラスホッパーに夏は来ない」

とまことしやかに囁かれる日々

とうとう！
グラスホッパーにも夏が来ました！

新メニュー「釜玉うどん」

美味しいダシ醤油を見つけて
やっとこさ完成です！

夏のシメはサッパリどうぞ！

お好みで
納豆の追加オプションもできますゆえ。

個人的には納豆有りが最高です(*^^*)

さてさて、
今日も頑張ろう！(｀･ω･´)ゞ

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